Recept: havermout, begin de dag goed!
Havermout is super snel en makkelijk om te maken, daarbij kun je het maken zoals jij wilt. Eet het warm of koud, zoet of hartig, het is volledig aan jou. Eet de havermout bijvoorbeeld (zonder het te weken overnacht) met Griekse yoghurt, fruit (zoals een gele kiwi met schil en een mandarijn), notenmix en de havermout zelf. Een andere manier […]
Koolhydraatarm recept: Groene poké bowl met kip
Er zijn een hoop trends op het gebied van eten. Tegenwoordig zit alles in een kom. En waarom eigenlijk niet; het staat leuk, het eet makkelijk en het is goed voor ‘portion control’. Een supergezond kommetje is de poké bowl, een gerecht uit Hawaii. Traditioneel is dit een kom met rijst, verse groenten en vis […]
Recept: Witte asperges van de barbecue
Wist je dat barbecueën eigenlijk heel goed past in een gezond voedingspatroon? Vlees zit vol met eiwitten, vis vol met Omega 3 en gezonde vetten en je gebruikt doorgaans minder vet en zout dan wanneer je in de keuken staat. Ook voor een vega of vegan barbecue zijn meer dan genoeg opties. En omdat je […]
Koolhydraatarm recept: Curry met bloemkoolrijst zonder MSG (E621)
Voedselautoriteit EFSA wil dat de Europese Commissie maatregelen neemt tegen de smaakversterker glutamaat (E620-E625), waaronder de beruchte MSG (E621). Is er te lezen in een artikel van Foodwatch . Wat is MSG eigenlijk? Het is een smaakversterker dat onder andere het doel heeft de smaakpapillen te stimuleren en meer trek te geven in […]
Koolhydraatarm recept: Gevulde paprika
Als je koolhydraatarm wil eten is het vaak makkelijk om een paar boterhammen van het ontbijt of de lunch te schrappen. Maar een avondmaaltijd die laag in koolhydraten is voor ons Hollanders vaak een stuk lastiger te bedenken! Dit is een van mijn favoriete koolhydraatarme (en eiwitrijke!) recepten omdat het super lekker is en […]
Recept: Bananen pannenkoeken
Deze pannenkoekjes zijn super snel gemaakt en heerlijk als ontbijt na een fijne workout of gewoon op een luie zondag 😉 Benodigdheden Koekenpan Hakmolentje om de havermout fijn te malen Blender of staafmixer Ingrediënten voor 6 tot 8 stuks 35 gram havermout of havervlokken 1 banaan 1 ei 1 tl bakpoeder Klein scheutje (plantaardige) melk […]
Koolhydraatarm recept: Zoete aardappel spinaziestamppot
Soms improviseer je iets met wat je in huis hebt. Ik had toevallig een heleboel zoete aardappel en na wat speurwerk heb ik een aantal recepten gecombineerd. Dit pakte best goed uit dus ik vond dit resultaat wel het delen waard! Ik heb de aardappels in de oven bereid maar je kan ze ook koken […]
Recept: Havermout muffins
❤️ Speciaal voor valentijn deel ik mijn favoriete snelle ontbijtje! Handig om deze bij de hand te hebben voor ‘on the go’. Zo begin je de dag goed zonder veel moeite! Benodigdheden Oven (als je begint alvast voorverwarmen op 200 graden) Hakmolentje om de havermout, noten en chocolade fijn te malen Muffinvorm Ingredienten voor 10 […]
Bananenbrood
🍴Ik heb een hoop lekkere recepten op de plank liggen die ik de komende tijd voor jullie op papier ga zetten! Vandaag de eerste: bananenbrood 🍌 Ga je hem maken? Laat mij weten hoe hij is geworden en eet smakelijk! Benodigdheden 1 cakevorm (standaard maat) Kokosvet/olie om in te vetten Fijne rasp voor de citroenschil […]
