Recept: havermout, begin de dag goed!
Havermout is super snel en makkelijk om te maken, daarbij kun je het maken zoals jij wilt. Eet het warm of koud, zoet of hartig, het is volledig aan jou. Eet de havermout bijvoorbeeld (zonder het te weken overnacht) met Griekse yoghurt, fruit (zoals een gele kiwi met schil en een mandarijn), notenmix en de havermout zelf. Een andere manier […]
Koolhydraatarm recept: Groene poké bowl met kip
Er zijn een hoop trends op het gebied van eten. Tegenwoordig zit alles in een kom. En waarom eigenlijk niet; het staat leuk, het eet makkelijk en het is goed voor ‘portion control’. Een supergezond kommetje is de poké bowl, een gerecht uit Hawaii. Traditioneel is dit een kom met rijst, verse groenten en vis […]
Recept: Witte asperges van de barbecue
Wist je dat barbecueën eigenlijk heel goed past in een gezond voedingspatroon? Vlees zit vol met eiwitten, vis vol met Omega 3 en gezonde vetten en je gebruikt doorgaans minder vet en zout dan wanneer je in de keuken staat. Ook voor een vega of vegan barbecue zijn meer dan genoeg opties. En omdat je […]
Koolhydraatarm recept: Curry met bloemkoolrijst zonder MSG (E621)
Voedselautoriteit EFSA wil dat de Europese Commissie maatregelen neemt tegen de smaakversterker glutamaat (E620-E625), waaronder de beruchte MSG (E621). Is er te lezen in een artikel van Foodwatch . Wat is MSG eigenlijk? Het is een smaakversterker dat onder andere het doel heeft de smaakpapillen te stimuleren en meer trek te geven in […]
Koolhydraatarm recept: Gevulde paprika
Als je koolhydraatarm wil eten is het vaak makkelijk om een paar boterhammen van het ontbijt of de lunch te schrappen. Maar een avondmaaltijd die laag in koolhydraten is voor ons Hollanders vaak een stuk lastiger te bedenken! Dit is een van mijn favoriete koolhydraatarme (en eiwitrijke!) recepten omdat het super lekker is en […]
Koolhydraatarm recept: Zoete aardappel spinaziestamppot
Soms improviseer je iets met wat je in huis hebt. Ik had toevallig een heleboel zoete aardappel en na wat speurwerk heb ik een aantal recepten gecombineerd. Dit pakte best goed uit dus ik vond dit resultaat wel het delen waard! Ik heb de aardappels in de oven bereid maar je kan ze ook koken […]
Koolhydraatarm recept: Kapsalon gezond
🍴 Wie zegt dat gezond eten niet net zo lekker kan zijn als een ouderwets bezoekje aan de snackbar? Of misschien wel beter en eigenlijk net zo simpel. Wat wil je nog meer?! Benodigdheden Oven (als je begint alvast voorverwarmen op 200 graden) Ingrediënten voor 2 personen 300 gram kipdijfilet in reepjes 1 rode puntpaprika 1 eetlepel […]
